Cozinheiro - Rio de Janeiro, Brasil - Restaurante Hoteleiro

Restaurante Hoteleiro

Empresa verificada

Rio de Janeiro, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Atribuições:

Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos solicitados pelos clientes e para a montagem dos buffets, conforme ficha técnica;
Supervisionar os buffets montados tanto no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação;
Preencher requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação;
Realizar a inspeção das mercadorias requisitadas;
Manter o setor da cozinha devidamente limpo, organizado e seguindo todas as regras da vigilância sanitária, auditoria e nutricionista.

Requisitos:

Ensino médio completo
Experiência na função de no mínimo 1 ano comprovada em carteira;
Residir próximo a Barra da Tijuca RJ
Ter atuado no ramo de Hotelaria;
Ter alguma especialização ou formação na área será um diferencial;

Competências necessárias:

Capacidade de atenção e concentração;
Saber se comunicar;
Saber trabalhar em equipe;
Estabilidade emocional;
Apresentação pessoal cuidada de acordo com as normas de higiene do setor cozinha;

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$1.654,70 por mês

Benefícios:

Cesta básica
Valetransporte

Tipos de pagamento adicional:

13o salário
Comissão

Considerações relacionadas à COVID-19:

É obrigatório o uso de máscaras dentro das instalações da empresa, superfícies de uso comum são higienizadas e álcool em gel estão disponíveis em todos os setores.

Escolaridade: