Atendente de A&b - Mogi das Cruzes, Brasil - ATRIO HOTEIS S.A.

ATRIO HOTEIS S.A.

Empresa verificada

Mogi das Cruzes, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

No mercado desde 1988, a
Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.

E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de uma
Atendente de AB para atuar na região de
Ibis Mogi das Cruzes - SP

Responsabilidades e atribuições:

Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffeebreaks de eventos.
Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet, conforme necessidade.
Realizar a produção dos itens que compõe o café da manhã ( bolos, frutas, frios, sucos, café)
Retirar pratos e talheres da mesa.
Controlar e repor estoques do bar.
Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional.
Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito).
Vender os itens do cardápio do restaurante e do bar.
Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar.
Realizar a limpeza, conservação e manutenção do restaurante e cozinha, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos.
Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, conforme a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
Realizar o recebimento e armazenamento de produtos do setor.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.