Gerente Unidade Operacional I - Cotia, Brasil - SODEXO

SODEXO
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Empresa verificada
Cotia, Brasil

há 3 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.

Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food.

Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.; Analisar custos diários, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade; Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.


  • Curso Superior em Nutrição Desejável possuir veículo próprio para melhor acesso à unidade e disponibilidade de horário para acompanhamento eventual de turnos noturnos e aos finais de semana. Nossas vagas são para todos, prezamos por um ambiente diverso. Logo, preencha o máximo de informações a seu respeito de modo que possamos equilibrar nossos times.

Escolaridade Mínima:
Ensino Superior


Formação desejada:

  • Nutrição, Ensino Superior
Veículo próprio

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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