Cozinheiro - Fortaleza, Brasil - Lupus Bier

Lupus Bier

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo:

O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha.

Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos.

Responsabilidades:
1.

Preparação de Ingredientes:
Realizar o pré-preparo e corte de ingredientes de acordo com as especificações do cardápio

2 Execução de Receitas:
Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos, garantindo sabor, textura e apresentação adequados

3 Cumprimento de Padrões:
Aderir rigorosamente aos padrões de qualidade, procedimentos operacionais e normas de segurança alimentar

4 Limpeza e Organização:
Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo as práticas de higiene e segurança alimentar

5 Controle de Estoque:
Monitorar o estoque de ingredientes, comunicando necessidades de reposição ao Chef de Cozinha

6 Colaboração com a Equipe:
Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente

7 Adaptação a Mudanças:
Adaptar-se a alterações nas receitas, métodos de preparo e cardápios conforme necessário.

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Nível médio.

Experiência:

Experiência prévia como Cozinheiro em restaurantes. Conhecimento sólido de técnicas culinárias e familiaridade com diferentes tipos de culinária. Certificação em segurança alimentar é desejável.

Salário:

1454.36

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

Lupus Bier
Restaurantes e bar.

Ramo:

Restaurante/ Fast Food (FH)

Regime de trabalho:

Efetivo (CLT)

Salário:

Não informado

Jornada e Horário(s):

A combinar