Auxiliar de Açougue - Canoinhas, Brasil - Passarela Supermercados

Passarela Supermercados

Empresa verificada

Canoinhas, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Descrição e Atividades:

Venha fazer parte da equipe passarela

Suas atividades serão:

Auxiliar conforme orientação, nos cortes de carnes, verificando padrão de corte, nas pesagens destas, nas embalagens, verificando também as taras na pesagem dos produtos pré embalados.
Procurar conhecer os produtos com os quais irá trabalhar, buscando conhecimento da anatomia bovina, suína e de outros tipos de carnes, suas características principais e a melhor forma de preparálas, para poder ajudar o cliente, e cortar a carne da melhor forma.
Conhecer os códigos dos produtos, bem como, as etiquetas que irão com o preço, conferir se na etiqueta está saindo todas as informações obrigatórias exigidas pela vigilância sanitária (procedência, validade).
Prestar atendimento aos clientes, com cortesia, buscando atender as suas necessidades na solicitação de cortes diferenciados.
Elaborar e manter estoques de temperos para as carnes, dentro dos prazos legais determinados pela vigilância sanitária.
Preparar uma boa apresentação visual, de todos os tipos de carnes oferecidas aos clientes.
Cuidar a data de validade dos produtos.
Buscar diariamente, a redução das perdas e quebras de produtos, causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, problemas com temperaturas, entre outros.
Manter as câmaras frias organizadas.
Efetuar pedidos de antecipação de preparação de carnes conforme solicitação do cliente.
Saber o funcionamento das temperaturas das câmaras frigoríficas e como os produtos devem ser armazenados.
Prezar pela higiene e manter a limpeza do local de trabalho, praticando sempre as boas práticas de higiene e conservação de produtos.
Manter equipamentos, utensílios, facas, tábuas, sempre limpos e higienizados.
Usar sempre o uniforme, os equipamentos de proteção individual fornecidos para a execução de sua função, conforme orientação da empresa.
Prestar apoio a sua equipe de trabalho, conforme orientação do Coordenador do setor.