Açougueiro - Rio De Janeiro, Brasil - Supermercados Terê Frutas - Rua Dr. Siqueira - Magé/RJ

Ana Silva

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Ana Silva

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Descrição

AÇOUGUEIRO


Efetuar desossa e separação dos diferentes tipos de carnes a serem comercializados, preparando-as para embalamento ou atendimento de solicitações dos clientes.


DESCRIÇÃO DETALHADA:


  • Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados;
  • Preparar cortes especiais e fracionamento de peças;
  • Executar serviços de serra de desossa;
  • Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos;
  • Manter a limpeza e higienização, a desinfecção, a organização dos balcões e do setor;
  • Buscar melhoria no processo de produtividade e minimização de perdas e quebras;
  • Atender com excelência;
  • Atentar para a qualidade dos produtos, bem como, ao processo de recebimento das mercadorias e seus prazos de validade.

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