Açougueiro - Rio De Janeiro, Brasil - Supermercados Terê Frutas - Rua Dr. Siqueira - Magé/RJ
há 2 semanas
Descrição
AÇOUGUEIRO
Efetuar desossa e separação dos diferentes tipos de carnes a serem comercializados, preparando-as para embalamento ou atendimento de solicitações dos clientes.
DESCRIÇÃO DETALHADA:
- Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados;
- Preparar cortes especiais e fracionamento de peças;
- Executar serviços de serra de desossa;
- Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos;
- Manter a limpeza e higienização, a desinfecção, a organização dos balcões e do setor;
- Buscar melhoria no processo de produtividade e minimização de perdas e quebras;
- Atender com excelência;
- Atentar para a qualidade dos produtos, bem como, ao processo de recebimento das mercadorias e seus prazos de validade.
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