Cozinheiro de Restaurante Japonês - Belo Horizonte, Brasil - Kanpai - Culinária Japonesa
Descrição
Responsável pela execução de pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio- Criar novos pratos
- Abrir restaurante aos finais de semana e feriado.
- Realizar a préprodução para garantir o preparo dos pratos durante a operação.
- Executar a produção dos pedidos.
- Executar estratégia para reduzir CMV.
- Disponibilizar as informações necessárias e solicitar atualização da ficha técnica.
- Realizar requisição, recebimento e armazenamento de compra prezando qualidade preço e quantidade.
- Limpar e organizar os setores e seus estoques, de acordo com orientação da auditoria.
- Escutar feedback de clientes durante a operação
- Participar das reuniões
- Preparar os pratos da janta da equipe, de acordo com cardápio definido.
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
R$1.750,00 - R$2.000,00 por mês
Benefícios:
- Auxíliocombustível
- Valerefeição
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus
Experiência:
- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha japonesa, especificamente (preferencial)
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