Auxiliar de Cozinha - Curitiba, Brasil - San Juan Hoteis e Resort

San Juan Hoteis e Resort

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nível:
Auxiliar

Escolaridade:
Ensino médio - Completo

Tipo de contrato:

CLT

Jornada de trabalho:
Trabalho presencial Horário de trabalho: 8h as 15h Escala de trabalho: 6x1

Benefícios:
Café da Manhã, Alimentação na Empresa, 13o Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Auxilio Alimentação, Plano de saúde

Responsabilidades e Experiências desejáveis:

Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha, seguindo as orientações do(a) chef de cozinha e/ou cozinheiro(a) chefe; bem como pela organização do ambiente de trabalho, mantendo a higiene do local, alimentos, utensílios e equipamentos.

DESCRIÇÃO DETALHADA
Cortar, lavar, separar, escolher os alimentos que serão utilizados para a preparação das refeições
Manter o local de trabalho, alimentos, utensílios e equipamentos higienizados e organizados para a otimização, salubridade e qualidade do preparo;
Dar suporte a(o) chef, cozinheiro(a) chefe e demais cozinheiros na rotina da cozinha de forma geral;

Responsável pela organização da despensa da cozinha, separando os itens de acordo com o tipo do produto,responsável pela proteção dos alimentos para que mantanham-se conservados e pela verificação das datas de validade, para que não haja desperdício de materiais na cozinha.

Realizar qualquer outra atividade que seu(sua) superior hierárquico(a) lhe solicitar referente à sua função.

Experiência prévia como auxiliar de cozinha
Conhecimento básico em técnicas culinárias
Habilidade em preparar alimentos e ingredientes
Conhecimento em higiene e segurança alimentar
Habilidade em limpar e organizar a área de trabalho
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados

Auxiliar

1 ano