Líder de Cozinha - Sao Paulo, Brasil - THE OZZY BURGER
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há 3 semanas
Descrição
COZINHEIRO LÍDER
Funções:
Coordenar o trabalho dos auxiliares
Coordenar preparos e atividades diárias
Manipulação correta de alimentos segundo a RDC216
Elaboração de fichas técnicas e controle de desperdício diário
Fazer todos os pré-preparos da casa
Responsável pelo estoque e inventário
Coordenar e realizar a higienização e organização da cozinha
Ter disponibilidade para fazer atividades que fujam deste protocolo
Local:
Vila Anastácio, Zona Oeste.
Salário:
R$2.200,00 + V.T + Uniforme + Alimentação
Horário:
Diurno a combinar
Pré requisitos:
- Necessário:
- Experiência mínima de 2 anos em cozinha
- Conhecimento intermediário sobre normas de manipulações de alimentos
- Desejável:
- Curso técnico na área de gastronomia
- Experiência como cozinheiro e não apenas como auxiliar
- Carta de motorista
- Necessário:
- Mínimo 25 anos
- Ser uma pessoa flexível
- Ser uma pessoa compromissada (pontual e que não falte)
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$2.200,00 por mês
Benefícios:
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Hora extra
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