Cozinheiro - Santos, Brasil - Hospital Casa de Saúde
Descrição
Informações*:
- Santos/SP
- 12x3 7h às 19h
- 1 vaga
- Processo de 3 Etapas
Descrição*:
Preparar as refeições estipuladas no cardápio semanal; preparar os pedidos extras de pacientes; posicionar bandejas com dieta do almoço e jantar para os clientes em geral; repor as cubas de comida do refeitório; realizar corte de carnes (pré-preparo) para o dia seguinte; cortar as hortaliças, ervas e preparar os temperos naturais; anotar as temperaturas dos equipamentos e preparações, garantindo a segurança microbiológica das mesmas; coletar amostra de todas as preparações, a fim de esclarecer qualquer ocorrência de enfermidade transmitida pelas preparações fornecidas; atuar no preparo de café; manter o local de trabalho limpo e organizado, zelando pela higiene do ambiente e dos utensílios da bancada, balcão térmico e fogão; preparar a sobremesa especial de Dia do Aniversário dos pacientes internados, aos finais de semana; Efetuar outras atividades correlatas à área de acordo com a orientação do gestor.
Qualificação*:
- Ensino Médio Completo; Desejável experiência em dietoterapia, equipamentos de cozinha, preparo e manipulação de alimentos e em cursos livres de culinária e novas receitas; Experiência em cozinha industrial.
Benefícios*:
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Vale alimentação
- Vale Transporte
- Refeitório no Local
- Auxílio Creche
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