Nutricionista - Sao Paulo, Brasil - Grupo Bem Barato

Grupo Bem Barato

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

Aplicar treinamentos para os colaboradores de acordo com o objetivo e necessidades dos departamentos e/ou clientes internos.
Elaborar e Implementar o POP (Procedimento Operacional Padronizado), de acordo com a necessidade da operação para que as atividades sejam padronizadas;
Acompanhamento de inspeção da Vigilância Sanitária ou outros órgãos de saúde;
Elaborar Informações Nutricionais de produtos e rotulagem de alimentos;
Notificar os órgãos de saúde em casos de surtos de doenças;
Elaborar cardápio para o restaurante interno e quando aplicável, realiza alterações nos cardápios do restaurante para clientes;
Controlar de temperatura de equipamentos e de alimentos;
Controlar documentações sanitárias, de limpezas, termômetros e treinamentos aplicados;
Fiscalizar o asseio pessoal e uniformes dos colaboradores que atuam com manipulação de alimentos e com produtos perecíveis;
Elaborar o manual de boas práticas bem como orientar/treinar os colaboradores com os conteúdos;
Controlar os custos, orçamentos, desperdícios e número de refeições do restaurante e refeitório;
Oferecer suporte administrativo para o departamento de limpeza;
Atender às solicitações dos clientes internos;
Emitir relatórios no sistema;
Elaborar de planos de ação;
Atuar como Responsável Técnico pela unidade;
Elaboração de novos produtos de fabricação própria;
Controlar a validade de produtos;
Realizar o aproveitamento de produtos para consumo interno;
Elaborar eventos para datas comemorativas;
Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas na loja.