coordenador de atendimento de cafés, bares e restaurantes - Brasília, Brasil - Posta Vagas

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    Default job background
    Descrição
    Abrir e fechar a casa.


    • Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
    • Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
    Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.


    • Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
    • Atender os clientes com desenvoltura.
    • Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
    • Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
    • Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
    • Supervisionar a logística do delivery.
    • Aferir freezers e termômetros.
    • Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
    • Fazer briefing pré plantão.
    • Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
    • Resolver problemas acolhendo os clientes.
    • Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
    • Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
    • Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
    • Administrar "exceções" nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar)

    A Combinar DESDEJADAS:
    Gentileza

    Concentração e foco

    Agilidade

    Inteligência emocional

    Organização

    Proatividade

    Liderança

    Escuta Ativa

    Comprometimento com equipe

    Capacidade analítica e boa comunicação


    Solução de problemas com sorriso no rosto Salário: R$ 2.040,00 EM CARTEIRA PONTUAÇÃO SOBRE MÉDIA DE 10% GORJETA PREMIAÇÃO POR METAS ALCANÇADAS PRODUTIVIDADE 5% Média salarial:R$ 2.

    432,53

    Benefícios:
    PLANO DE SAÚDE (Opcional); PLANO ODONTOLÓGICO (Opcional); SEGURO DE VIDA; VT; ALMOÇO NO LOCAL - Posta Vagas Brasil