Subgerente de Bar e Restaurante - Brasilia - MeizonRH

MeizonRH

Empresa verificada

Brasilia

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Descrição:

Supervisionar a equipe de funcionários e garantir que todos estejam cumprindo os processos de maneira eficiente;
Auxiliar o gerente em suas tarefas diárias e assumir suas responsabilidades na sua ausência;
Realizar o controle de estoque e garantir que não faltem produtos na loja;
Atender clientes e solucionar problemas e reclamações, proporcionar a melhor experiência de atendimento ao cliente na casa;
Elaborar relatórios de vendas e desempenho da equipe;
Participar de reuniões com a gerência e apresentar ideias para melhorias na loja;
Manter a loja organizada e limpa, garantindo a satisfação dos clientes;
Gerenciar o serviço prestado ao cliente e controlar/ fiscalizar os processos de todas áreas do bar/restaurante: bar, cozinha, caixa, limpeza;
Exercer uma figura de liderança

Exemplo:

recebimento de mercadoria, conferência dos itens do cardápio do dia, escala dos funcionários, conferir se os colaboradores estão no horário, preencher um check-list diários com os líderes de cada área para garantir que tudo está conforme determinado nos processos, auxílio no treinamento dos colaboradores, contato direto com o cliente no salão.

Requisitos:

Requisitos:

Desejável experiência na área de alimentação/ gastronomia;
Experiência prévia em cargos de liderança e gestão de equipes;
Conhecimento em controle de estoque e vendas;
Capacidade de solucionar problemas e lidar com situações de conflito;
Boa comunicação e habilidade em lidar com clientes;
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
Ensino superior completo (em aberto);
Noção básica de informática e sistemas para fazer/ preencher planilhas.

Diferenciais:

Experiência em varejo e comércio;
Conhecimento em técnicas de vendas e atendimento ao cliente;
Habilidade em lidar com tecnologia e sistemas de gestão de vendas e estoque.

Desejável:

Carro próprio.

Um pouco mais sobre a empresa:

Somos uma empresa de 21 anos que já teve sua época áurea e agora está retornando no cenário de bares em Brasília, estamos sob nova gestão desde a pandemia.

Temos colaboradores com 20 anos, 10 anos de Casa... Temos interesse em ter um colaborador fiel, que possa crescer conosco.

A carga horária é bem atrativa quando comparada a outros estabelecimentos.

Benefícios:

Assistência médica, Comissões, Oportunidade de Crescimento, Refeição no local, Vale-transporte