Líder de Cozinha - Curitiba, Brasil - Solutions RH

Solutions RH

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Responsabilidades:

Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o cumprimento das normas de higiene e segurança;
Monitorar o estoque de alimentos e realizar os pedidos necessários, garantindo que todos os ingredientes estejam sempre disponíveis;
Treinar e supervisar a equipe de cozinha, orientando sobre técnicas e procedimentos, além de acompanhar o desempenho e realizar avaliações periódicas;
Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em perfeitas condições de uso;
Responsável pela alimentação dos funcionários;
Seguir normas e padrões da ficha técnica, mantendo sempre a qualidade e padronização dos lanches.

Requisitos:

Experiência comprovada como Líder de Cozinha;
Amplo conhecimento sobre técnicas e preparo de alimentos;
Capacidade de liderar e motivar equipes, com habilidades de comunicação e resolução de problemas;
Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar;
Organização e atenção aos detalhes, garantindo a excelência no preparo e apresentação dos lanches;
Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.

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HORARIO:
Seg à Dom - 17h às 01h20

Salário:
R$ 2.332,00 + Adicional noturno + VT + Alimentação no local + Plano de Carreira

Regime de Contratação:

CLT

Conhecimentos e Habilidades necessárias:

Hamburgueria,Delivery,Cozinha,Liderança

Benefícios:

Alimentação no local,Vale-transporte,Plano de Carreira,Adicional noturno

Departamento:

Restaurantes