Açougueiro - Salvador, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
Descrição
Receber, limpar, cortar e pré-prepar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma das etapas do processo de produção.
1.
Receber carnes observando:
qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais;
- Coletar e identificar amostras in natura e preparados;
- Cortar ou preparar carnes conforme necessidade da unidade;
- Contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno;
- Preencher o controle de aproveitamento de carnes;
- Higienizar equipamentos e áreas;
- Separar mercadorias para descongelamento;
- Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho no recebimento, manuseio e armazenamento das mercadorias;
- Executar tarefas correlatas;
- Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.
Escolaridade Mínima:
Ensino Fundamental (1o grau)
Pacote de benefícios compatível com o mercado.
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