Cozinheiro - Serra, Brasil - Psicoespaço LTDA

Psicoespaço LTDA

Empresa verificada

Serra, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

COZINHEIRO(A) - (Código MTA)

Requisitos:

Ensino Médio Completo;
Experiência como Cozinheiro(a);
Conhecimento de Informática.

Atividades:

Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets;
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc;
Sugerir alterações nos cardápios, baseandose na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;
Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros;
Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã;
Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação;
Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área;
Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.

Horário de trabalho:
Escala 6X1 das
14:40 às 22:50.

Oportunidade para atuar em rede de
Hotelaria, situada na
Serra-ES_
._

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
a partir de R$2.084,00 por mês

Benefícios: