Garçom e Barman - Vinhedo, Brasil - RESERVA GASTRÔNOMICA LTDA

RESERVA GASTRÔNOMICA LTDA

Empresa verificada

Vinhedo, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

RESPONSABILIDADES

Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas
Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos)
Preparar as mesas colocando jogos americanos, talheres e taças
Informar os clientes sobre promoções
Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas
Vender produtos adicionais quando adequado
Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software no celular do restaurante
Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas
Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha
Servir os pedidos de alimentos e bebidas
Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas
Arrumar a mesa e manter o salão organizado
Entregar a conta e receber o pagamento
Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha
Reunirse com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas festas)
Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde
Proporcionar excelente atendimento aos clientes

Requisitos:

Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete
Conhecimento básico em preparo de drinks
Experiência prática com sistema informatizado de pedidos
Conhecimentos básicos de matemática
Atenção e paciência com os clientes
Excelentes habilidades de apresentação
Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido
Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes
Espírito de equipe
Flexibilidade para trabalhar em turnos

DIFERENCIAL