Sub Gerente de Self Service - Brasilia - BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil
Descrição
Requisitos
Requisitos:
Responsável pela organização e elaboração do almoço do restaurante self service e acompanhamento dos petiscos da noite
AMPLA Experiência em liderança e em Gestão de cozinha e equipe de trabalho
Experiência em produção de cozinha para self service e relacionamento interpessoal
Acompanhamento da Cozinha e ter olha de dono
Ter noções e estoque - o restaurante tem em média 200 refeições dia ter noção de controle para esse número de refeições
Responsável por garantir boa apresentação e montagem do self service
Controle de desperdícios
Conhecer os custos do self service
Tratar o reaproveitamento
Saber o que entra e o que sai
Disponibilidade de atuar também, na necessidade, no horário da noite (seguindo escala) do buffet de final de semana
Ter carro facilita a volta a noite pra casa
Jornada de trabalho
Horário:
Das 8:00 às 17:00 h
Carga Horária:
Jornada de trabalho
Horário:
Das 8:00 às 17:00 h.
Sem informação
Requisitos:
Responsável pela organização e elaboração do almoço do restaurante self service e acompanhamento dos petiscos da noite
AMPLA Experiência em liderança e em Gestão de cozinha e equipe de trabalho
Experiência em produção de cozinha para self service e relacionamento interpessoal
Acompanhamento da Cozinha e ter olha de dono
Ter noções e estoque - o restaurante tem em média 200 refeições dia ter noção de controle para esse número de refeições
Responsável por garantir boa apresentação e montagem do self service
Controle de desperdícios
Conhecer os custos do self service
Tratar o reaproveitamento
Saber o que entra e o que sai
Disponibilidade de atuar também, na necessidade, no horário da noite (seguindo escala) do buffet de final de semana
Ter carro facilita a volta a noite pra casa
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