Cozinheira em Ambiente Escolar - Rio De Janeiro, Brasil - SM Soluções e Mentorias

SM Soluções e Mentorias

Empresa verificada

Rio De Janeiro, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nível:
Operacional

Escolaridade:
Ensino médio - Completo

Tipo de contrato:

CLT

Jornada de trabalho:
Segunda a Sexta - 07:30 às 17:30

Benefícios:
Vale alimentação, Almoço Completo, Vale transporte

Responsabilidades da posição:

Responsabilidades e atribuições**:
Preparar e servir refeições balanceadas para os alunos e funcionários da escola.
Planejar cardápios variados, levando em consideração as orientações da nutricionista e necessidades dos alunos.
Garantir a higiene e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados no preparo das refeições.
Controlar o estoque de alimentos e solicitar compras quando necessário.
Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal durante o preparo das refeições.
Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos.
Participar de treinamentos para aprimorar suas habilidades na cozinha e no atendimento.
Colaborar com a elaboração de relatórios de controle de qualidade e de consumo de alimentos.
Atender às solicitações especiais de alunos com restrições alimentares ou dietas específicas.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Experiência mínima de 2 anos como cozinheira
Conhecimento em preparo de refeições em grande quantidade e em diferentes horários
Disponibilidade para trabalhar em horário integral
Capacidade de organização e planejamento das atividades da cozinha
Habilidade para trabalhar em equipe
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
Ensino médio completo
Proatividade e iniciativa para resolver problemas
Boas habilidades de comunicação
Residir próximo ao local de trabalho

Operacional