Cozinheiro (a) - Gramado, Brasil - PARQUE SNOWLAND | GRAMADO PARKS

Descrição

• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Controlar a utilização, abastecimento, estocagem e conservação dos alimentos na cozinha de acordo com as normas sanitárias visando reduzir desperdícios e garantir a qualidade e higiene dos alimentos;
• Direcionar atividades da cozinha, de forma a dividir as funções entre os auxiliares garantindo agilidade na preparação dos alimentos, qualidade, higiene e satisfação dos visitantes;
• Elaborar o prépreparo, o preparo, finalização e a apresentação dos alimentos a serem servidos sob supervisão de nutricionista seguindo instruções de trabalho e fichas técnicas, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma, apresentação da refeição a ser servida e a satisfação dos visitantes;
• Instruir equipe de cozinha quanto a preparação dos alimentos conforme fichas técnicas e instruções de trabalho, assegurando a qualidade dos mesmos.

• Experiência como cozinheiro.

• Assistência médica
• Auxíliocombustível
• Convênios e descontos comerciais
• Estacionamento gratuito
• Valetransporte

• Dias úteis e finais de semana

• Adicional de insalubridade

• Gramado
• RS: Deslocarse ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)

• Ensino Médio completo (preferencial)

• Cozinha (obrigatório)

• Turno diurno (preferencial)