Auxiliar de Produção - Rio de Janeiro, Brasil - Winner RH

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Empresa verificada
Rio de Janeiro, Brasil

há 2 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Auxiliar de Produção - Padaria

  • Realiza tarefas específicas para preparo e produção de produtos de padaria, aplicando as técnicas correspondentes dentro dos padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene no manuseio de alimentos;_

Descrição do Cargo / Responsabilidades:


  • Assegurar a correta execução da produção de padaria com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato;
  • Apoiar o plano de produção estabelecido nas demais áreas produtivas quando solicitado (prépreparo, confeitaria, montagem, embalagem, armazenamento e outros que se façam necessários);
  • Registrar as temperaturas relacionadas à produção e montagem de pães;
  • Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança dos alimentos;
  • Verificar com a equipe de operações, eventuais pedidos especiais, aumentos etc;
  • Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos;
  • Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais;
  • Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção e montagem de padaria, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção;

Formação e experiências desejáveis:


  • Ensino médio completo;
  • Experiência na fabricação de pães;
  • Experiência em hotéis e restaurantes 3 estrelas;
  • Experiência em catering será um diferencial;
  • Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança;

Forma de Trabalho:
Presencial


Bairro:
Ilha do Governador


Cidade:
Rio de Janeiro


Benefícios:


  • VT;
  • Refeição no local;

Horário de Expediente:
Escala 6X- 07h às 15:30h - com 30 minutos de intervalo


Salário:
R$ 1.485,73


Tipo de vaga:
Temporário

Duração do contrato: 09 meses


Salário:
R$1.485,73 por mês


Benefícios:


  • Valetransporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Possui experiência anterior com fabricação de pães?
  • Possui ensino médio completo?
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