Vaga para Cozinheira Industrial - Betim, Brasil - Nutrição Refeições Industriais LTDA

Ana Silva

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Ana Silva

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Descrição

Coordenar o preparo dos alimentos; Utilizar os EPIs; Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, marinar carnes, aves e pescados, e elaborar massas e caldos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com o método de cocção, controlar tempo de cozimento, aquecer alimentos avaliar sabor, cor e textura dos alimentos, preparar molhos; Finalização da preparação: montar alimentos de acordo com o prato, decorar os pratos, alimentos para a rampa ou marmitex; Monitoramento da quantidade de refeição a ser servida; Planejar rotina de trabalho e organizar os utensílios na cozinha; Zelar pelos equipamentos e utensílios.

Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. Participar de montagem de marmita e reposição de rampa; Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado


Tipo de vaga:
Efetivo CLT


Salário:
R$1.500,00 - R$1.700,00 por mês


Benefícios:


  • Assistência médica
  • Cesta básica
  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • De segunda à sextafeira

Experiência:


  • Cozinha industrial (obrigatório)

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