Estagio em Nutrição - Sao Paulo, Brasil - GRUPO GENNIUS BRASIL

GRUPO GENNIUS BRASIL

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

O que buscamos:

Um profissional em formação que tenha interesse em atuar na área de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar em estabelecimentos de alimentação.

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Responsabilidades e atribuições:

Acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos observando se as boas práticas de manipulação estão sendo devidamente seguidas;
Acompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos produtos e equipamentos; Verificar limpeza e organização de instalações;
Colaborar para a elaboração de escala de limpeza e plano de chão do estabelecimento, dando sugestões para os responsáveis e aprendendo a realizar;
Acompanhar os preenchimentos de planilhas de controle e POPs do local;
Acompanhar plano de ação estabelecido pela Nutricionista, caso seja evidenciado laudos impróprios na loja em questão;

Auxiliar o Chefe de Cozinha e Gerente na redução de reclamações de qualidade através da preparação dos produtos dentro dos padrões de qualidade a fim de garantir a satisfação do cliente.

Assegurar cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) através do preenchimento da planilha de controle específica e posicionamento dos casos de não conformidade à Liderança.

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Requisito:

Cursando Graduação em Nutrição.

Tipo de vaga:
Estágio / Trainee

Duração do contrato: 12 meses

Salário:
R$800,00 - R$900,00 por mês

Benefícios: