Cozinheira(o) Temporário para o Bairro Tapera em - Contagem, Brasil - CONAPE SERVICOS LTDA

CONAPE SERVICOS LTDA

Empresa verificada

Contagem, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Ensino Fundamental incompleto.

Coordenar auxiliares no preparo dos alimentos;
Utilizar os EPIs;

Pré-preparo de alimentos: descongelar e higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados;

Preparar alimentos:
marinar carnes, aves e pescados.

Elaborar massas e caldos;
Temperar de acordo com o método de cocção;
Controlar tempo de cozimento, aquecer alimentos avaliar sabor, cor e textura deles.

Preparar molhos;

Finalizar preparação:
montar alimentos de acordo com o prato, decorá-los, encaminhar alimentos para a rampa ou marmitex;
Monitorar quantidade de refeição a ser servida;
Planejar rotina de trabalho e organizar os utensílios na cozinha;
Zelar pelos equipamentos e utensílios.

Participar da limpeza e escala de higienização da unidade.

Participar de montagem de marmita e reposição de rampa;

Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado.

Local de trabalho:
Bairro Tapera em Contagem.

Horário: 07 às 15:20, de 2a a sábado. Escala.

Salário:
R$1.581,96

Benefícios:
VT + VA de R$201,26 + alimentação no local + plano de saúde + plano odontológico

Vaga temporária.