Gerente de Restaurante - Rio de Janeiro, Brasil - Buffet Brilhante Ltda
há 2 semanas
Descrição
Experiência em gestão de restaurantes;Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
Atenção especial às reclamações dos clientes;
Verificar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
Organizar a escala dos turnos;
Avaliar o desempenho dos funcionários e propor melhorias visando a produtividade;
Fazer levantamento da demanda de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza visando a funcionalidade do restaurante;
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
Garantir a boa imagem do restaurante, assegurando que o ambiente, o atendimento e os produtos oferecidos estejam conforme os padrões de excelência ;
Identificar medidas para cortar desperdícios;
Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
Gerir conflitos e exercer liderança positiva junto aos colaboradores;
Trazer novas ideias para a operação
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$2.500,00 por mês
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
Experiência:
- Restaurante (obrigatório)
Local do trabalho:
Um local
Prazo para inscrição: 29/03/2023
Data de início prevista: 01/04/2023
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