Meio Oficial de Cozinha - Sao Paulo, Brasil - ALESSANDRA TONISI

Descrição

Auxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar e melhorar nossa reputação de modo a expandir nossa clientela.


RESPONSABILIDADES
Elaboração de pratos e porções diversas

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e os equipamentos para cozinha

Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos

Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha

Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados e etiquetados corretamente

Verificar a qualidade dos ingredientes

Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas


Requisitos:


Obrigatório:
Experiência comprovada em pratos. Massas será um diferencial
Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria

Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)

Capacidade de trabalhar em equipe

Ótimas habilidades de comunicação

Diploma de curso médio ou equivalente; diploma de escola de gastronomia será um diferencial

VAGAS DISPONVEIS PARA REGIÃO DE SANTANA/VILA SOFIA E SAÚDE.


Tipo de vaga:
Efetivo CLT


Salário:
a partir de R$1.600,00 por mês


Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Valetransporte

Horário de trabalho:

• De segunda à sextafeira
• Dias úteis e finais de semana
• Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

• 13o salário
• Gorjeta

Experiência:

• Chefe De Cozinha (preferencial)
• Comida de boteco? (obrigatório)
• Cozinha (obrigatório)
• Health insurance