Gerente de Bar - Sao Paulo, Brasil - Paddock Ribeirão

Paddock Ribeirão
Paddock Ribeirão
Empresa verificada
Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Conceituado
bar e restaurante da cidade de Ribeirão Preto - SP, com mais de
15 anos no ramo de A&B, conta hoje com três ambientes para atender a todos os gostos, com climatização agradável, música ao vivo, comida de excelente qualidade e variedade, bebidas estupidamente geladas e bem servidas, e claro, o atendimento excelente que é marca registrada da casa.

Buscando hoje um gerente para
coordenar as atividades
operacionais da casa, procura por alguém que seja
comprometido(a) e tenha habilidades em
gestão de pessoas e processos.


Principais atividades:


  • Selecionar, contratar e treinar novos colaboradores;
  • Garantir a qualidade e o alto desempenho da equipe operacional;
  • Gerenciar escalas de folha e horários bem como praça de atendimento;
  • Auxiliar na promoção da marca e estratégias de comunicação e marketing;
  • Gerenciar a agenda musical da casa;
  • Controlar os custos operacionais e propor medidas de controle;
  • Analisar o desempenho financeiro do estabalecimento;
  • Assegurar a excelência no atendimento ao cliente;
  • Monitorar o tempo e qualidade dos preparos da cozinha;
  • Coordenar diariamente as operações do estabelecimento no geral.

Requisitos:


  • Desejável Ensino Superior em Gastronomia, Gestão Comercial, Gestão Hoteleira, Administração ou semelhantes;
  • Experiência e conhecimento no setor de A/B;
  • Conhecimento intermediário em informática;
  • Forte habilidade em gestão de pessoas e processos;
  • Senso de liderança
  • Gestão de conflitos e negociação

Salário e benefícios:


  • Salário fixo a combinar
  • Comissão sobre vendas
  • Vale alimentação R$ 335,00
  • Auxílio transporte R$ 150,80
  • Gorjeta
  • Bônus semestral por desempenho
  • Seguro de vida
  • Assistência odontológica (100%)
  • Telemedicina (100%)
  • Assistência antiestresse, farmacêutica e nutricional
  • Convênio Sesc

Outras informações

  • Escala 6x
  • Horário noturno (flexível)

Tipo de vaga:
Efetivo CLT


Salário:
a partir de R$2.500,00 por mês


Benefícios:


  • Assistência odontológica
  • Auxíliocombustível
  • Convênios e descontos comerciais
  • Seguro de vida
  • Valealimentação

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e finais de semana
  • Turno diário
  • Turno Noturno
  • Turno rotativo
  • Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário
  • Adicional de férias
  • Bônus
  • Comissão
  • Plano de Incentivo

Pergunta(s) de seleção:

  • Conte sobre sua experiência com gestão de bares e restaurantes.

Escolaridade:

  • Ensino Médio completo (obrigatório)

Experiência:

- gestão de pessoas (obrigatório)
- gestão de conflitos e negociação (obrigatório)

  • Sistema ERP (preferencial)
- gestão de custos e CMV (preferencial)
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