Cozinheiro - Recife, Brasil - Engeman Soluções Industriais

Engeman Soluções Industriais

Empresa verificada

Recife, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

A Engeman Soluções Industriais é uma empresa líder no setor de manutenção industrial, com presença nacional e uma ampla gama de soluções para empresas de diversos segmentos.

Atualmente estamos procurando um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe em Fortaleza/CE.

Resumo da posição:

Responsabilidades:

Preparar pratos e sobremesas
Liderar a equipe de cozinha em conjunto com o chef
Coordenar a preparação de pedidos, organizando o trabalho dos ajudantes de cozinha
Monitorar as atividades da cozinha para garantir que todas as operações sejam realizadas com segurança e higiene
Realizar inspeções de alimentos e analisar os resultados para garantir que nossa equipe esteja seguindo as melhores práticas de segurança alimentar
Preparar relatórios de custos e gastos com ingredientes e equipamentos necessários
Realizar inventários de estoque e pedidos de suprimentos de acordo com nossas demandas
Criar novos pratos e sobremesas para o cardápio, buscando sempre aprimorar a qualidade do serviço oferecido.

Requisitos:

Experiência prévia como Cozinheiro
Forte liderança e habilidades de gerenciamento de equipe
Habilidade para trabalhar com ingredientes diversos para a criação de pratos
Conhecimento em segurança alimentar e higiene
Boas habilidades comunicativas
Disponibilidade para trabalhar em ambiente industrial
Compromisso em seguir as políticas e procedimentos da empresa para garantir a qualidade do serviço.

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)