Chefe de Bar - Fortaleza, Brasil - GRUPO HOST

GRUPO HOST

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

A empresa GRUPO HOST PARTIPAÇÕES, uma renomada empresa do setor de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Bar em nossas instalações.

Se você possui habilidades excepcionais de organização, liderança, proatividade, relacionamento interpessoal, prevenção de perdas e um comprometimento inabalável, temos uma oportunidade única para você Como Chefe de Bar, você será responsável por liderar uma equipe de profissionais talentosos e garantir a excelência na qualidade dos serviços prestados aos nossos clientes.

Sua principal tarefa será garantir a organização e eficiência do bar, desde o planejamento do estoque até a preparação das bebidas, bem como o treinamento e desenvolvimento da equipe.

Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Bar, preferencialmente em estabelecimentos de alta demanda;
Habilidades sólidas de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe;
Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal;
Proatividade e capacidade de antecipar desafios e implementar soluções eficazes;
Conhecimento em prevenção de perdas e habilidades para garantir a segurança dos bens e recursos da empresa;
Comprometimento inabalável com a qualidade e satisfação do cliente;
Conhecimentos e habilidades na alta mixologia e coquetelaria serão considerados como diferenciais

Responsabilidades:

Gerenciar e supervisionar todas as atividades do bar, garantindo a máxima eficiência e produtividade;
Planejar e controlar o estoque de bebidas e ingredientes, evitando perdas e desperdícios;
Preparar e servir coquetéis e bebidas de alta qualidade, seguindo os padrões estabelecidos pela empresa;
Treinar a equipe em técnicas de preparação de bebidas, mixologia e atendimento ao cliente;
Garantir a satisfação do cliente, resolvendo prontamente quaisquer problemas ou reclamações;
Monitorar e cumprir as regulamentações de segurança alimentar e o cumprimento das normas de higiene;

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)