Líder de Cozinha - Rio de Janeiro, Brasil - GAIA ART&CAFÉ
há 1 semana
Descrição
Principais responsabilidades e atribuições
- pleno conhecimento do cardápio e execução deste com eficiência, incluindo: produção, mise en place, preparo e montagem
- recebimento de insumos/produtos; armazenamento/estoque de insumos/produtos; contagens e controle de estoque de insumos/produtos
- controle de qualidade e validade de insumos/produtos (verificação e etiquetagem)
- limpeza, higiene e organização do ambiente de trabalho
- gestão de pessoas/equipe
- inovação/criação
Pré-requisitos
- experiência de, no mínimo 2 anos, em cozinha de restaurantes
Diferenciais
- experiência/conhecimento da culinária vegetariana e vegana
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Plano de Incentivo
- Valerefeição
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Restaurante (obrigatório)
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Ajudante de Cozinha
Rio de Janeiro, Brasil - há 1 semana