Gerente - Brasilia - CUMARIM STEAKS & BURGERS
Descrição
Gerenciar a equipe do restaurante, buscando a excelência na operação e satisfação dos clientes.- Manter e seguir normas de higiene, limpeza e bem estar;
- Manter a eficiência operacional das máquinas e equipamentos;
- Gerenciar o processo de estoque e logística de entrega (delivery);
- Gerenciar as rotinas e condições de saúde e segurança no trabalho;
- Gerenciar os recursos humanos, financeiros, patrimoniais e os materiais;
- Supervisionar a execução das rotinas, operacionais, comerciais e administrativas;
- Elaborar e dar execução ao plano de treinamento e capacitação para a sua equipe de colaboradores de sua loja;
- Orientar a sua equipe de produção e acompanhar a execução e apresentação dos pratos verificando se estão dentro do padrão da empresa;
- Manter os controles de: Manutenção das máquinas e equipamentos, consumo de gás, pragas e insetos, escala de trabalho/limpeza sempre atualizados e informar o Diretor executivo das ações de preservação deste;
- E demais atividades pertinentes ao cargo.
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