Cozinheiro (a) - Sao Paulo, Brasil - Torta do Jardim

Torta do Jardim
Torta do Jardim
Empresa verificada
Sao Paulo, Brasil

há 3 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Requisitos:


  • Formação acadêmica em gastronomia ou curso técnico em culinária.
  • Mínimo de 5 anos de experiência trabalhando em uma cozinha profissional.
  • Fortes habilidades de liderança e gerenciamento de equipe.
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias e habilidades em preparação de alimentos.
  • Habilidade para criar menus e receitas criativas e saborosas.
  • Excelentes habilidades de comunicação e colaboração com a equipe de cozinha.

Responsabilidades:


  • Auxiliar na gestão da equipe de cozinha e na preparação dos alimentos.
  • Garantir que todos os pratos sejam preparados com as melhores técnicas culinárias e que cumpram os padrões de qualidade e apresentação.
  • Desenvolver e aprimorar menus e receitas, levando em consideração os requisitos de alimentos frescos, sazonais e locais.
  • Gerenciar a organização da cozinha, a limpeza e a higiene do espaço de trabalho.
  • Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, proporcionando feedback e orientação quando necessário.
  • Assegurar que os custos de produção e estoque estejam dentro do orçamento.
  • Contribuir para a criação de um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
Experiência em Tortas Salgadas é um grande diferencial.


Tipo de vaga:
Efetivo CLT


Salário:
a partir de R$1.800,00 por mês


Benefícios:


  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário

Escolaridade:

  • Ensino Técnico completo (preferencial)
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