Confeiteiro - Perdizes, Brasil - Carlo's Bakery

Carlo's Bakery

Empresa verificada

Perdizes, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Limpar as bancadas de trabalho antes e após iniciar qualquer atividade; Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida; Fixar a massa nos caninhos do Canolli ; Fazer as conchinhas do Lobster; Anotar de forma legível o número de lote da matéria prima no formulário anexo a receita; ? Seguir as Normas da Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção; ? Fazer uso de EPI nas atividades que necessitem de proteção; ? Zelar pelo Uniforme e EPI; ? Colaborar e cumprir com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios; ? Preencher e etiquetar todo o produto que sobrar após a separação conforme a tabela de validade dos produtos; ? Prestar apoio a limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho; ? Auxiliar na embalagem dos equipamentos e utensílios nos dias de realização do controle de pragas; ? Auxiliar a faxina geral após a realização do controle de pragas; ? Embalar e etiquetar os produtos fabricados conforme orientação do Confeiteiro Junior, Confeiteiro Pleno, Confeiteiro Sênior e Gerente de Produção; ? Manter limpo e organizado as áreas de trabalho; ? Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita logo após a finalização.