Confeiteiro - Brasilia - FLOR DE SAL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA

FLOR DE SAL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA

Empresa verificada

Brasilia

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição da Vaga:

Responsabilidades:

Preparar uma variedade de doces, bolos, tortas, sobremesas e outros produtos de confeitaria de acordo com as receitas fornecidas ou desenvolvidas internamente.
Decorar produtos de confeitaria utilizando técnicas de confeitaria avançadas para garantir uma apresentação visualmente atraente.
Monitorar e manter os níveis adequados de estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção diária.
Seguir os procedimentos de segurança alimentar e garantir que todas as regulamentações de saúde e segurança sejam seguidas.
Manter um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro em todas as áreas de produção de confeitaria.
Garantir a qualidade consistente dos produtos de confeitaria por meio da inspeção visual e do teste de amostras.

Requisitos:

Experiência comprovada como confeiteiro(a), preferencialmente em um ambiente de produção de alta demanda.
Fortes habilidades técnicas em confeitaria, incluindo decoração, modelagem de pasta americana, glacê, e outras técnicas avançadas.
Conhecimento profundo dos ingredientes, técnicas e ferramentas usadas na confeitaria.
Capacidade de trabalhar de forma eficaz em um ambiente acelerado e de alta pressão.
Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.
Atenção aos detalhes e habilidade para manter altos padrões de qualidade.
Flexibilidade de horários