Ajudante Cozinha - Serra, Brasil - AFECC - Hospital Santa Rita
Descrição
Estamos com oportunidades paraAjudante de Cozinha
Descrição de atividades:
Aferir e registrar a temperatura de equipamentos;
Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
Fazer a reposição de utensílios e alimentos durante o horário de almoço e jantar;
Fazer pré-preparo das refeições;
Fazer separação do resto ingesta, sobra limpa e sobra suja, pesagem e registro em planilha própria;
Realizar a higienização dos utensílios;
Manter a limpeza das mesas, rampa de distribuição e mesa de temperos durante o horário de almoço;
Organizar, limpar e preparar o refeitório para o horário de almoço e jantar;
Preparar e servir lanches;
Realizar a higienização e faxina de armários, bancadas e prateleiras da cozinha;
Retirar amostra dos alimentos, aferir temperatura, registrar em planilha própria, acondicionar em local adequado e descartar após 72 horas;
Preparar prato principal durante o almoço e jantar de empregados, seguindo orientações da chefia imediata;
Ter conhecimento das Boas Práticas de Fabricação;
Qualidade do trabalho:
Grau de perfeição na execução da atividade.
Nosso pacote de benefícios inclui:
Convênio médico e odontológico (PARTICIPATIVO);
Vale transporte;
Alimentação na empresa por R$0,50 dia, (Café da manhã e Almoço);
Convênio com faculdades;
Gympass.
Requisitos:
Primeiro Grau Completo;
Disponibilidade para atuar no plantão 12x36, das 10 às 22hs.
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