Nutricionista - Curitiba, Brasil - Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione

Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

ATRIBUIÇÕES:

Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório.

Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis.

Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas alimentares.

Garantir o correto controle do estoque de alimentos de forma a atender as necessidades de alimentação dos funcionários e assistidos.

Monitorar o preparo e distribuição das refeições de acordo com as normas técnicas definidas pela Vigilancia Nacional de Saúde.

Avaliar a aceitação das refeições entre os assistidos e funcionários, realizando a medição de resto ingestão e pesquisas informais juntos aos mesmos.

Elaborar treinamentos e treinar os auxiliares sobre dietoterapia dos assistidos e dos Funcionários, bem como manipulaçao correta.

Garantir que as ações do Manual de Boas Práticas sejam utilizados diariamente dentro do setor.

Monitorar o controle de temperatura e higienização das câmaras frias e equipamentos que necesitem de monitoramento, mantendo registros em planilha.

Monitorar o estoque das câmaras frias adotando o procedimento PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai).

Monitorar a triagem das doações recebidas.

Reduzir ao máximo desperdícios de insumos.

Supervisionar as atividades da equipe da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

Fazer gestão da equipe, gestão de conflitos.

Realizar controle de cartão ponto dos funcionários via sistema Sênior.

Utilizar ferramentas disponíveis para acompanhamento de atividades, tratativas de NC, Pipefy, Qualyteam, e sistema Tasy)

Garantir a conformidade com as leis, normas e regulamentos aplicáveis. Manter atualizada a documentação obrigatória nos sistemas e arquivo físico

Elaborar procedimentos de cada grupo de serviços que orientam a oferta dos serviços identificados, o conhecimento e as habilidades necessárias aos profissionais para avaliar e atender as necessidades dos assistidos.

Garantir a coordenação e integração dos serviços dentro do mesmo grupo de serviço, e demais grupos. Implementar medidas de qualidade relacionadas ao desempenho dos profissionais na execução de suas responsabilidades no serviço.

Implementar atividades de medição e melhoria da qualidade do serviço e relatar periodicamente à área da Qualidade.

Participar da seleção dos contratos clínicos e administrativos, se responsabilizando pelo desempenho e qualidade de entrega dos mesmos.

Colaborar com o Programa de Qualidade e Segurança do Assistido na análise das informações relacionadas à qualidade e segurança dos contratos.

Ter formação com os conceitos e métodos de melhoria de qualidade.

HORÁRIO DE TRABALHO:

De segunda à sexta das 12:00 às 21:00.

Requisitos:

Ensino Superior Completo em Nutrição.

Registro ativo e regular no ConselhoRegional de Nutricionistas CRN/PR.

Desejável 01 ano em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS:

Remuneração de R$3.108,00 - Contrato CLT

Vale transporte ou Estacionamento gratuito (caso opte por utilizar carro)

Vale alimentação R$430,00

Refeição no Local

Incentivo a estudo.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$3.108,00 por mês

Benefícios: