Nutricionista Península - Rio de Janeiro, Brasil - Península Residencial Senior

Península Residencial Senior

Empresa verificada

Rio de Janeiro, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Estamos com oportunidades para o Residencial Peninsula Senior

Responsabilidades e atribuições
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DESCRIÇÃO SUMÁRIA_**Prestar a assistência nutricional aos idosos, através do acompanhamento e avaliação, conforme protocolo institucional, a fim de executar o plano de cuidado dos residentes;

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PRINCIPAIS ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES_**- Participar de reuniões pré admissionais com familiares para conhecer as necessidades do idosos e explanar sobre o funcionamento da nutrição e das refeições da unidade;

Aplicar a avaliação admissional e preencher o formulário de triagem;
Realizar as avaliações nutricionais (antropométrica/subjetiva), conforme protocolo institucional.
Realizar a evolução nutricional e a prescrição dietética, hidratação, suplementos e espessantes no Sistema IW;
Elaborar o plano alimentar mediante as necessidades nutricionais, e desenvolvimento das comandas e etiquetas de controle para orientação da operação da cozinha;
Proceder com o acompanhamento das refeições e da aceitação alimentar dos idosos nos restaurantes e áreas de refeições;
Implementar e acompanhar os indicadores da área, tais como perfil nutricional, de desnutrição, uso de suplementos e espessantes e outros afins;
Realizar degustação do cardápio diário, em parceria com a Chefe de Cozinha, que será ofertado aos residentes, a fim de garantir a qualidade, textura e sabor junto a alimentação;
Validar o cardápio do ponto de vista qualiquantitativo, conforme Lei de Escudeiro;
Apoiar a Chefe de Cozinha na elaboração de Cardápios de Eventos, conforme cronograma da Unidade.
Efetuar o controle higiênicosanitário da cozinha, através da aplicação do Check list mensal e participar de programas de educação nutricional, a fim de garantir o nível de qualidade nos processos de nutrição;
Atender as famílias dos residentes sempre que necessário, para orientar e sanar possíveis dúvidas.
Participar das reuniões multiprofissionais para discussão dos casos;
Realizar tarefas administrativas e de parceria junto com a equipe da produção da cozinha.

Requisitos e qualificações
Superior em Nutrição

Experiência mínima de 1 ano;

Resolutiva, iniciativa, bom relacionamento interpessoal, liderança, atitude de dono, resiliente, cuidado humanizado, amor pelo que faz, conhecimento em pacote office.

Informações adicionais
Escala: 6x1

Horário:2° a 6° feira (das 9 as 18 hrs) e sab. (das 8 as 12 h)

Benefícios:
Vale transporte, Vale alimentação R$ 150,00, refeição no loca; convênio médico após 90 dias.

Quem somos?
O Península Residencial Senior foi projetado para proporcionar conforto, segurança, qualidade de vida e bem-estar ao público idoso.

Situado na Barra da Tijuca, o residencial conta uma construção moderna com mais de 8.500,00 m2 de área construída e os mais inovadores recursos para garantir o melhor cuidado aos residentes.

Quais são os nossos diferenciais?

Ambiente moderno, totalmente pensado e desenvolvido para garantir vitalidade, longevidade e qualidade de vida aos idosos;
Espaços amplos e acolhedores;
Experiências que proporcionam bemestar aos residentes;
Profissionais multidisciplinares e especializados em cuidados na área de nutrição, medicina e enfermagem;

No Península Residencial Senior, valorizamos o desenvolvimento dos nossos colaboradores e estimulamos valores fundamentais para garantir uma prestação de serviço, aos nossos residentes, com respeito, carinho e atenção às necessidades de cada idoso.