Encarregado de Padaria - Caieiras, Brasil - FEDERZONI SUPERMERCADOS

FEDERZONI SUPERMERCADOS

Empresa verificada

Caieiras, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Responsável pela equipe de Padeiros e Ajudantes de Padeiro, bem como pela organização, bom funcionamento e limpeza do setor de Padaria.

Elabora escalas de trabalho mensalmente e as escalas de férias semestralmente. Responsável pela produção diária dos produtos de panificação seguindo as receitas padrão da empresa. Acompanha e monitora as atividades do setor. Auxilia na confecção e garante a qualidade dos produtos. Administra as perdas e as vendas do setor.

Prepara o setor para o inventário quinzenal, acompanha a equipe e identifica as perdas de produtos, a fim de ajustar o estoque.

CONHECIMENTOS:

Informática básica, higiene e manipulação de alimentos, produtos do setor, composição nutricional dos alimentos, técnicas de panificação, layout, giro de datas e gestão de pessoas.

Benefícios:

Convênio Médico Grupo Sobam Gratuito ao colaborador - Após 90 dias
Convênio Odontológico Dentalpar Gratuito ao colaborador - Após 90 dias
VR CCT no valor de $53,00 aos domingos e feriados trabalhados pago em folha
Vale Transporte c/ desconto dos 6%
Convênio com Farmácias - Hiper Life com desconto em folha
Vale Compras com desconto em Folha

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)