Açougueiro - Rio de Janeiro, Brasil - CATERAIR SERVIÇOS DE BORDO E HOTELARIA LTDA

CATERAIR SERVIÇOS DE BORDO E HOTELARIA LTDA

Empresa verificada

Rio de Janeiro, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Responsabilidades Principais:

Cortar proteínas, preencher ccp, preencher controle de facas, garantir que o produto esteja na qualidade ideal para ser enviado ao cliente, produzir o que está no check list, preencher etiquetas corretamente com nome, data e nome da Cia.

Aproveitar da melhor maneira possível o produto para evitar o máximo de desperdício da peça

Aderir a todos os requisitos da empresa; legais, de saúde, de segurança e de higiene e assegurá-los.

Ser responsável pelo bom uso das máquinas e equipamentos verificando o cumprimento dos cronogramas de limpeza e manutenção
.
Ser responsável pela qualidade e padronização dos alimentos no açougue.

Desempenhar outras atividades correlatas e afins

Requisitos Necessários:

Experiência: Mínimo de 6 meses na função.
Conhecimento técnico (diferencial) *conhecimentos em anatomia bovina, suína e de aves para cortes, além da utilização dos utensílios necessários.

Competências: