Comprador - Belo Horizonte, Brasil - MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA

MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA

Empresa verificada

Belo Horizonte, Brasil

há 4 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Somos um grupo de bares em BH e região metropolitana e estamos em busca de profissional para atuar como comprador para nosso grupo.

Realizar todo o processo de compras de ingredientes, carnes e derivados, produtos, bebidas e /ou insumos, e serviços para todas as unidades do Meu BHAR/Seu PAI; bem como atender à todas as solicitações internas de compras diretas e indiretas visando a redução de custos e aquisição de produtos que garantam a qualidade dos pratos e bebidas comercializados nas unidades do Grupo.

Contatar fornecedores, cotar preços; bem como definir condições de pagamentos e prazos de entrega;
Atuar como um intermediador entre fornecedores e solicitantes do grupo, a fim de garantir entrega de excelência de produtos para as unidades;
Receber visitas de fornecedores para a apresentação de novos produtos; bem como desenvolvimento de novas fontes de fornecimento de material, insumos, ingredientes e outros itens para todas as unidades do Meu BHAR/Seu PAI;
Avaliar continuamente a similaridade de produtos, novas opções de compra; visando garantir a qualidade dos produtos comercializados em todas as unidades do Meu BHAR/Seu PAI;
Acessar e operar os sistemas de gestão de compras; bem como verificar, por unidade, os níveis de estoque para acompanhar os prazos de entrega podendo agilizálos ou prorrogalos junto aos fornecedores em função das necessidades e fluxo da produção;
Inserir cadastros de novos fornecedores e produtos; bem como fichas técnicas nos sistemas operacionais;
Prestar suporte aos profissionais da área do estoque e outras áreas quando solicitado;
Preparar e emitir relatórios de custos com os produtos; a fim de munir a Diretoria de informações para tomada de decisões;
Treinar os estoquistas para utilizar os sistemas; bem como lançar notas fiscais, receber mercadorias e armazenar corretamente os produtos recebidos em todas as unidades do Meu BHAR/Seu PAI;
Garantir que a equipe esteja treinada para receber e inspecionar pedidos recebidos, incluindo insumos e documentos.
Resolver pendências de prazos e entregas de produtos; bem como compras emergências e ou substituição itens para todas unidades do Meu BHAR/Seu PAI;
Trabalhar em conjunto com a equipe para monitorar os níveis de estoque e prever as necessidades de reposição;
Buscar constantemente melhores preços e condições de compra, reduzindo custos de aquisição conforme as fichas técnicas dos produtos;
Monitorar o mercado, controlando flutuações de preços e disponibilidade de produtos;
Realizar a análise de desempenho dos indicadores chave e preparar relatórios mensais;

O perfil do profissional que procuramos é dinamico, com pensamento crítico, poder de negociação, capacidade de análise, iniciativa e bom humor.

É importante para nós que o profissional goste de trabalhar em equipe.

Se identificou? Venha fazer parte do nosso TIME