- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja
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Sub Chefe de Cozinha
há 13 horas
Hotel Fasano Boa Vista Porto Feliz, BrasilO Hotel Fasano Boa Vista, está certo que a diversidade e inclusão impactam positivamente no meio social e profissional. · Todas as pessoas são bem-vindas, todas nossas vagas são extensivas para Pessoas com Deficiência. · Apoiar o chefe de cozinha e direcionar a equipe na sua ausê ...
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Cronoshare Sorocaba (São Paulo), BrasilNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço · Casamento, almoço, almoço ou jantar especial · Que comida(s) serão preparadas? · Almoço, sobremesa, aperitivos · Qual será o tipo de cozinha? · Brasileira, italiana, vegetariana · Para qua ...
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Chefe de Cozinha
há 5 horas
Guia São Roque São Roque, BrasilDADOS DA VAGA Técnicas de cortes; Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente; Habilidade para delegar múltiplas tarefas; Habilidades de comunicação e liderança; Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias; Atender o checklist diariam ...
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Chefe De Cozinha
há 32 minutos
Quinta do Olivardo São Roque, Brasil Efetivo – CLTTer experiência como Chef de Cozinha; Técnicas de cortes; Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente; Habilidade para delegar múltiplas tarefas; Habilidades de comunicação e liderança; Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias; Ate ...
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sub chefe de cozinha
há 11 horas
Accor Itu, BrasilDescrição da empresa Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e ...
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Confeiteiro
há 13 horas
Casa Aliança Gourmet Salto, BrasilResponsável pela fabricação de produtos de confeitaria, separação, mistura dos ingredientes para fabricação de massas, recheios, coberturas de confeitaria, manuseio de utensílios e máquinas de produção, modelagem, corte e cocção dos produtos, com respeito as normas de segurança, ...
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Auxiliar De Cozinha
há 4 horas
Pastel Brasileiro Sorocaba, Brasil Efetivo – CLTEstamos em busca de um(a) auxiliar de cozinha para se juntar à nossa equipe. O(a) auxiliar de cozinha será responsável por auxiliar os chefs na preparação de alimentos, higienização e organização da cozinha, e garantir o bom funcionamento das operações culinárias. · Responsabilid ...
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Cronoshare Sorocaba (São Paulo), BrasilQuero um chef de cozinha para fazer um jantar no sábado , com conhecimento cozinha low carb, sem glúten, derivados do leite e açúcarTipo de serviço · Almoço ou jantar especial · Que comida(s) serão preparadas? · Jantar, sobremesa · Qual será o tipo de cozinha? · Proteína · Para q ...
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Cronoshare Sorocaba (São Paulo), BrasilProcuro personal chef pra cozinhar uma vez por semana e congelar as refeições da semana inteira. Região de sorocaba.Tipo de serviço · Comida para família · Que comida(s) serão preparadas? · Almoço, jantar · Qual será o tipo de cozinha? · Baiana, brasileira, congelados para o dia- ...
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Cronoshare Sorocaba (São Paulo), BrasilBoa tarde, nossa família de 3 adultos gostaria de um serviço de personal chef para nossos almoços e jantares durante a semana (excluíndo finais de semana).Tipo de serviço · Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família · Que comida(s) serão preparadas? · Almoço, jantar · Qual s ...
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Auxiliar De Cozinha
há 6 dias
buscojobs Brasil Sorocaba, BrasilMissão do Cargo O Auxiliar de Cozinha é o que garante a qualidade da higiene de todas as áreas da cozinha, permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente, tem a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento. Rotina Manusear fritadei ...
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Cozinheira
há 11 horas
Gnixrh Sorocaba, BrasilDESCRIÇAO DA VAGA:horário: 06h00 as 14h20Escala: 5X1Salário: 2.598,00Vale transporteConvênio médicoSeguro de VidaGratificação por não faltarPLR**Requisitos**:Experiência na funçãoResidir preferencialmente na Zona Oeste de SorocabaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: ...
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Governanta
há 5 dias
Deyse Talks Sorocaba, BrasilSupervisão da Equipe Doméstica: Gerenciar e coordenar uma equipe de funcionários domésticos, incluindo empregadas, motoristas, jardineiros, entre outros. Fornecer treinamento contínuo para manter altos padrões de desempenho e profissionalismo. Gestão de Tarefas Domésticas: Planej ...
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Auxiliar de Cozinha
há 5 horas
Jobbol Votorantim, Brasil EfetivoRestaurante admite Auxiliar de Cozinha em Votorantim. · Principais Responsabilidades:Auxiliar o chef ou cozinheiro principal na preparação de alimentos e na organização da cozinha.Realizar o pré-preparo e o corte de alimentos, seguindo as orientações do chef.Manter a higiene e o ...
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Cozinheira
há 6 dias
Dolleto Doces E Salgados Ltda Salto de Pirapora, BrasilVAGA DISPONIVEL PARA O BAIRRO DE PIRAPORINHA EM SALTO DE PIRAPORA;TER DISPONIBILIDADE E CONDUÇÃO PARA ESTAR NA EMPRESA AS 6:00.SEGUNDA A SABADO DAS 6:00 AS 15:00Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.400,00 - R$1.530,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorári ...
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Cronoshare Salto de Pirapora (São Paulo), BrasilPreciso de chef pra cozinhar em um almoçoTipo de serviço · Comida para família · Que comida(s) serão preparadas? · Almoço, sobremesa, aperitivos · Qual será o tipo de cozinha? · Brasileira · Para quantas pessoas? · Não tenho certeza · Com que frequência será necessário o serviço? ...
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Auxiliar De Cozinha
há 11 horas
Casa Aliança Gourmet Salto, BrasilResponsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por montar a praça ("MISE-EN-PLACE") ...
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Atendente - Immediate Start
há 3 dias
Casa Aliança Padaria Gourmet Salto, BrasilWe are looking for a motivated Atendente to join our incredible team at Casa Aliança Padaria Gourmet in Salto, SP. · Growing your career as a Full Time Atendente is a fantastic opportunity to develop productive skills. · If you are strong in communication, persuasion and have the ...
Chefe de Cozinha - Sorocaba, Brasil - Ragazzo
Descrição
Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível hierárquico:
Operacional
Lugar de trabalho:
Sorocaba, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Noturno
Benefícios:
-. Refeição no local -. Vale-transporte
Usuários da profissão Chefe de Cozinha em Sorocaba
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Adilson Vicente
Chefe de cozinha
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flavia lima
Confeiteira/cozinheira
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Maria Vanda Gonzaga da Silva
Chefe de cozinha com mais de 20 anos de experiência em cozinha e liderança.
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Patrick Nascimento
Confeiteiro e serviços coligados