Ajudante de Cozinha - Belo Horizonte, Brasil - MAKANA AKUA RESTAURANTE
há 1 semana
Descrição
Ajudante de Cozinha para o período tarde/noite, para cumprir as seguintes funções:- Preparo dos insumos (cortar, picar, porcionar, organizar, fritar),
- Controle dos insumos (o que tem, quanto tem e o quanto precisa comprar),
- Preparo e montagem de pokes,
- Controle numérico (kg) de perdas e desperdícios,
- Etiquetagem e armazenamento dos alimentos,
- Lavagem de louça e utensílios da cozinha,
- Higiene e manipulação correta dos utensílios,
- Checagem da qualidade de todos os alimentos,
- Limpeza dos utensílios, lavagem de louça, limpeza da cozinha.
- Seguir as normas e regras da casa e da franquia,
- Auxiliar no preparo das refeições dos funcionários,
- Auxiliar na montagem da condimentadora (pista de cubas),
- Auxiliar na reposição dos insumos (na condimentadora) durante o funcionamento
- Limpeza e manutenção dos utensílios de cozinha,
- Monitoramento da qualidade e usabilidade do óleo de frituras,
- Etiquetar alimentos e qualquer preparo com prazo de validade e data de
- Higiene e manipulação correta dos utensílios e equipamentos,
- Zelar pelo correto manuseio dos utensílios e equipamentos elétricos da cozinha,
- Estrita observação das leis e normas da ANVISA.
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
R$1.500,00 por mês
Benefícios:
- Cesta básica
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Hora extra
Experiência:
- ajudante Cozinha (obrigatório)
Data de início prevista: 24/05/2023
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