Auxiliar de Cozinha - Porto Alegre, Brasil - ATRIO HOTEIS S.A.

ATRIO HOTEIS S.A.
ATRIO HOTEIS S.A.
Empresa verificada
Porto Alegre, Brasil

há 5 dias

Ana Silva

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Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

No mercado desde 1988, a
Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.


Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.


Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.

E também, administrando marcas independentes.


Venha fazer parte do time de FERAS
Estamos em busca de uma
Auxiliar de Cozinha para atuar na região
Porto Alegre/RS

Responsabilidades e atribuições:


  • Auxiliar no prépreparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocandoos em recipientes próprios, de forma a deixálos prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
  • Preparar itens de confeitaria, tais como: doces, bolos, salgados e outros, para o café buffet do café manhã.
  • Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
  • Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixálos sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.
  • Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
  • Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
  • Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos,louças e utensílios da cozinha, conservandoa organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
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