Especialista em Food Safety - Jandira, Brasil - HR4 Human Resources

HR4 Human Resources

Empresa verificada

Jandira, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Especialista em Food Safety:

HR4
JANDIRA - Brasil

Salário compatível com o mercado

Temporário
Híbrido
Consultor / Especialista
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Descrição:

Local de Trabalho:
Jandira - SP
Horário de Trabalho:De segunda a quinta-feira, das 8h às 18h; sextas-feiras, das 8h às 17h
Descrição das Atividades:

Revisar políticas, processos, procedimentos, instruções de trabalho e registros para manutenção do SGSA;
Participar da Equipe de Segurança de Alimentos;
Auditar internamente o sistema de qualidade e segurança de alimentos;
Emissão do relatório de auditoria interna;
Apoiar na abertura de planos de ação dos desvios apontados em auditorias;
Elaborar e ministrar treinamentos para capacitação interna de colaboradores (Programa de Pré Requisitos, Food Fraude e Food Defense, Produtos Orgânicos, APPCC e outros requeridos);
Acompanhar modificações internas e realizar análise crítica de impacto em food safety;
Elaborar indicadores de performance do SGSA pertinentes a área de atuação;
Preencher registros de sua área de atuação, retratando realidade exatidão e legibilidade;
Coordenar cronogramas de limpeza das áreas comuns, logística e industriais;
Analisar, aprovar e acompanhar prestador de serviço de limpeza (Exemplo: Limpeza de estruturas, reservatório de água, etc);
Controlar estoque e gerenciar necessidade de compras de utensílios, equipamentos e produtos de limpeza e higienização;
Verificar e apoiar no arquivamento dos registros de limpeza e higienização;
Gerenciar o programa de análises e validação de limpeza e higienização;
Estabelecer, validar, implementar e acompanhar o programar de monitoramento ambiental;
Apoiar equipe de manutenção nos processos de compra e validação de filtros para o sistema de ar comprimido;
Garantir a manutenção do monitoramento e registros do ar do sistema de compressores;
Garantir o monitoramento ambiental das áreas de estocagem (umidade relativa e temperatura);
Quando necessário utilização de água alternativa, ser responsável pela validação e arquivamento de laudos mensais e semestrais completos;
Coordenar cronograma de troca de filtros de bebedouros e reservatório de água;
Selecionar, contratar e gerenciar prestador de cloração de água;
Garantir a manutenção do monitoramento e registros de cloro e pH diário da empresa;
Acompanhar auditoria de certificações e manutenção do sistema;
Submeter planos de ação de auditorias de certificações;
Participar ativamente das atividades de estruturação, implementação e manutenção do esquema FSSC 22000, de acordo com a sua área de atuação;
Atender e realizar outras atividades profissionais correlatas e inerentes ao cargo, conforme orientação e solicitação do superior imediato;
Indicar à equipe de segurança de alimentos, qualquer suspeita de falha no processo ou estrutura, que possam gerar contaminações físicas, químicas ou microbiológicas nos produtos ou ambiente fabril;
Garantir a utilização de EPI's inerentes as suas atividades, conforme regras internas e informar a área de Segurança do Trabalho caso haja necessidade;
Cumprir com os procedimentos e instruções de trabalho, definidos para sua área de atuação;
Praticar e garantir a aplicação dos requisitos de BPF, higiene pessoal, food defense, política da qualidade e segurança de alimentos;
Analisar criticamente e aprovar a compra de produtos químicos;
Selecionar, aprovar, acompanhar e monitorar a performance dos prestadores de serviço de Manejo Integrado de pragas;
Validar e arquivar, documentos e registros de Manejo Integrado de pragas;
Gestão de compras e pagamentos de fornecedores do setor de Qualidade;
Apoiar nos processos de investigação de causas e plano de ação, referente a reclamação de clientes ou consumidores.
Disponibilizar registros e documentos envolvidos nos processos de rastreabilidade, quando requeridos.