Assistente de Açougue - Praia Grande, Brasil - TENDA ATACADO

TENDA ATACADO

Empresa verificada

Praia Grande, Brasil

há 1 dia

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Acompanhar a execução das atividades do Setor Açougue, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e aparência externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias na área de venda, garantindo a disponibilidade das mercadorias para os clientes;

Verificar as notas fiscais, para providenciar devolução de mercadorias aos fornecedores, controlar a distribuição e estoque das mercadorias, para que não haja rupturas (faltas) na área de venda, bem como administrar a organização e higiene do setor;
Acompanhar o processo de controle das datas de validades dos produtos, acompanhando os trabalhos da equipe, garantindo que não haja produtos com data vencida na área de venda, providenciando trocas com fornecedores e verificando o relatório de perdas reais, a fim de não aumentar e de reduzir o índice;
Verificar as alterações de preço para que não haja divergência de preço no PDV, conferindo o relatório de alteração, passando informação para alteração nas balanças;
Acompanhar os relatórios de estoques e de inventário rotativo, a fim de identificar se há divergência no estoque físico para o contábil;
Supervisionar a equipe de trabalho, sanando dúvidas, passando informações, controlando quadro de pessoal para início das atividades;
Atuar como liderança técnica, promovendo e estimulando o desenvolvimento da equipe por meio de treinamentos, motivar, controlar e identificar causas de turnover, visando à produtividade com qualidade de toda a sua equipe. Ainda buscar constantemente aplicação das melhores práticas nos processos operacionais, a redução de custos e despesas, redução de perdas e quebras, buscando a melhoria contínua dos processos, envolvendo sempre a sua equipe de trabalho;
Realizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, HF, FLV e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreas;
No setor observar os procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadorias;
As atividades serão exercidas de acordo com a necessidade da loja, para cobertura de férias, folgas e/ou faltas, licenças e outros.

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)