Gerente, Chefe de Cozinha - Brasilia - Divulga Vagas

Divulga Vagas
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Empresa verificada
Brasilia

há 5 dias

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe.

II - Zelar para que os Pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais perfeito possível, buscando sempre a excelência na qualidade.

III - Montar escala de horário de trabalho, controlar e coordenar os horários, postura, uniforme, e conduta dos funcionários de Cozinha;

IV - Fazer o controle de estoque diário, de todos os produtos, incluindo-se aí Cereais, Proteínas, Vegetais, Frutas, Material de limpeza, etc.


V - Buscar sempre otimizar os recursos utilizados, exemplo: Consumo de água, Luz, Gás, e também dos Insumos utilizados.
VI - Fazer Relatório informativo de Perdas e Quebras do setor, e entregar sempre ao Administrativo.

A Combinar Morar no DF, ter experiência comprovada em carteira por mais de 5 anos e ter disponibilidade de horário.


Salário:
a Combinar


Benefícios:
a Combinar - Divulga Vagas
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