Chef de Cozinha - Rio De Janeiro, Brasil - Conexão Talento

Conexão Talento

Empresa verificada

Rio De Janeiro, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

CONEXÃO TALENTO BUSCA PARA SEU CLIENTE
:CHEFE DE COZINHA
Buscamos uma pessoa com liderança, com muita energia e paixão pela cozinha para atuar em uma rede de restaurantes self service, buffet e rodízio, localizado em Itaipu

Responsabilidades e atribuições

Será responsável pela supervisão da equipe da cozinha,
Elaboração de cardápio, supervisão de pratos, elaboração de fichas técnicas,
Administração de estoque,
Supervisão de boas práticas,
Treinamento de novos colaboradores,
Controle de qualidade e validação,
Limpeza e organização dos utensílios e ambiente de trabalho e demais rotinas da função,
Coordenar e distribuir as atividades na cozinha;
Capacitar e orientar a equipe com relação à técnica de produção e finalização;
Organizar e controlar os pedidos,
Respeitar e praticar as normas de Vigilância Sanitária.

Requisitos e qualificações Requisitos**:

Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante;
Segurança alimentar;
Conhecimento em Gastronomia;
Noções de Nutrição; Liderança.

Informações adicionais Remuneração**:

Pretensão Salarial

Benefícios:

Vale transporte;
Alimentação no local.

Horário de trabalho:

Escala de 6X 44 horas semanais (disponibilidade de horário) 8:00 às 16:00 ou 16:00 às 24:00h

Local de trabalho:

Itaipu
Niterói

Nós somos a Conexão Talento, uma
consultoria de RH e desenvolvemos soluções completas e customizadas de Recursos Humanos.

Conectamos diferentes metodologias que ajudam a criar um RH mais ágil e uma cultura organizacional que as novas gerações amam.

Por isso, lembre de verificar qual é a empresa que está contratando para a vaga que você está interessado(a), é sempre bom conhecer mais do segmento e da cultura dessa organização.

Além disso, por se tratarem de empresas diferentes, cada vaga terá seus próprios benefícios, formatos e locais de trabalho.