Chef de Cozinha - Fortaleza, Brasil - Aconchego Bistrô

Aconchego Bistrô

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Estamos com vaga para CONTRATAÇÃO IMEDIATA na função:

Chef Executivo

Requisitos:

Ensino médio completo;
Desejável ensino superior em Gastronômia;
Experiência anterior na função;
Compromisso com qualidade e agilidade da entrega;
Respeito pelo alimento;
Organização e bom trabalho em equipe.

Atividades:

Coordenar equipe de Cozinheiros/Auxiliares;
Controle de indices (CMV, Avarias, Produção, Qualidade...);
Elaboração e controle de Ficha Técnica;
Garantir a correta manipulação dos alimentos;
Garantir que o preparo das refeições esteja de acordo com o cardápio da casa;
Garantir o controle de qualidade e validade dos ingredientes;
Coordenar o controle de estoque;
Coordenar a limpeza do ambiente de trabalho.

Benefícios:

CLT, com carga horária diferenciada
(diurno), escala 6x1;
Salário Fixo R$ 2.200,00;
Bonificação por batimento de metas dos índices operacionais/comerciais;
Vale Transporte / Estacionamento;
Alimentação no local.

Horário:

09h às 16h00 (segunda à sexta)
09h às 17h00 (sábado e domingo)

Restaurante Aconchego Bistrô
R. Dr. João Moreira, 14- Centro, Fortaleza - CE, , Brasil

Envio de currículos para:

What'sApp:

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$2.200,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios: