Gerente de Restaurante - Sao Paulo, Brasil - Robinfood Brasil
Descrição
Planejar e organizar as atividades realizadas na loja com os respectivos funcionários.- Coordenar pedidos e processos de preparação de alimentos.
- Garantir a conformidade com os padrões de qualidade do produto, a produção oportuna e as quantidades corretas.
- Responsável pelo cumprimento das diretrizes definidas no Manual de Operações, POPs e dos procedimentos ambientais relativos.
- Controlar os principais indicadores de desempenho dos negócios: vendas, margem, BPM, rotação de pessoal, estoques, frequência de visitas.
- Controle e otimização dos estoques das lojas.
- Otimizar o atendimento e a atenção ao cliente para gerar um bom volume de vendas.
- Manter desempenho e motivação eficientes de sua equipe.
- Gerenciar conflitos pessoais e absenteísmo, junto com a equipe de Recursos Humanos.
- Garantir um clima organizacional adequado na operação.
- Garantir a conformidade com o plano de treinamento da sua equipe de trabalho.
- Aplicar protocolos de segurança, higiene, e qualidade ocupacional e ambiental em todos os processos da loja.
- Controlar adequadamente as despesas e os recursos da operação.
- Cuidar da imagem corporativa e pela experiência do cliente no ponto.
- Garantir o desempenho adequado do canal de delivery.
- Responsável pelo desenvolvimento e estrito cumprimento do plano de saneamento básico (Vigilância Sanitária) e qualquer ação de acompanhamento.
- Manter a pasta de normatividade atualizada, conduzindo a operação em estrita conformidade com a legislação vigente.
- Limpar e desinfetar a área de trabalho, mantendoa em excelentes condições. (O ponto inteiro)
- Cuidar do manuseio de dinheiro e procedimentos de faturamento e compra em estrita conformidade com os regulamentos da área contábil e financeira.
- Escalar oportunamente os problemas da loja que requerem suporte de outras áreas ou do seu supervisor.
- Atuar na Região Sul e Oeste de SP
Tipo de vaga:
Efetivo/CLT
Salário:
R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Valealimentação
- Valerefeição
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Restaurante (preferencial)
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Aberta
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Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Valealimentação
- Valerefeição
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Restaurante (preferencial)
Local do trabalho:
Presencial
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$2.400,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Plano de Incentivo
- Seguro de vida
- Valealimentação
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus
- Plano de Incentivo
Experiência:
- Restaurante (preferencial)
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