Ajudante da Padeiro - Fortaleza, Brasil - Top Company Rh

Top Company Rh

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nível:
Auxiliar

Escolaridade:
Ensino médio - Completo

Tipo de contrato:

CLT

Jornada de trabalho: 6 X 1 Horário 6h as 15:20

Responsabilidades e Experiências desejáveis:

Abrir os fornos;
Recolher os carrinhos de pães que estão fermentando na sala e finalizar o preparo com queijo, catupiry e calabresa;
Assar os salgados;
Telar pães e colocálos para fermentar no período da tarde;
Recolher os salgados que estão no freezer, colocar nos carrinhos e aguardar o tempo da fermentação;
Retirar os galetos da câmara resfriada e colocar no forno para assar; (caso na loja, tenha os galetos)
Fazer a limpeza geral da Padaria (vitrines, máquinas, balcões, varredura e lavagem do chão, paredes e equipamento de forma geral)
Recolher os galetos, embalar e colocar a data de validade; (Caso na loja tenha os galetos.)
Assar os pães no período da tarde;
Telar os pães para o dia seguinte;
Fazer o abastecimento das vitrines;
Finalizar os salgados;
Fazer a solicitação dos queijos para o encarregado;

Ensino Médio Completo;
6 meses de vivência em atendimento ao cliente e manuseio de alimentos. Mas caso não tenha, a depender do interesse da pessoa, consegue se desenvolver.

Experiência prévia na área de panificação
Conhecimento em técnicas de preparo de pães, bolos e doces
Capacidade de trabalhar em equipe
Organização e agilidade no trabalho
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive finais de semana e feriados

Auxiliar na preparação da massa de pão
Assistir no processo de fermentação da massa
Ajudar no manuseio de equipamentos de padaria
Colaborar na organização e limpeza do ambiente de trabalho
Participar no controle de estoque de insumos
Contribuir para a produção de pães frescos e de qualidade
Executar tarefas conforme orientação do padeiro responsável
Seguir os padrões de higiene e segurança alimentar
Atender às demandas do estabelecimento de forma eficiente
Garantir a satisfação dos clientes com produtos bem feitos

Auxiliar